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「新国货创新谷出品」曲亿峰:老字号逆势升级的必经之路

 

曲亿峰曲亿峰

老字号重振辉煌之路

 

好的老字号不仅是国家重要的商业资源,也是稀有的文化遗产,推动民族品牌的发展是任何一个国家都在高度重视的事情。在国家政策的扶持下,百年老字号需要重新复盘、审视市场大环境,找出自身存在的问题与优势,扬长避短,与时俱进做出改进,才能从根本上提升老字号的竞争力。

 

纵观世界的强横企业,大多由百年老店发展而来,这些企业随着市场的变化进行优化创新,安于现状、不懂变通的企业被淘汰,留存下来的企业要么有不可替代的技艺优势,要么在纷繁变化的市场中找到了自己的发展契机。

 

如今,老字号要想重现当时的辉煌,就要做到守旧变新四个字。守旧,守的不是死板的老规矩、老传统,守的是精益求精的工匠本心、品质和独有秘方;变新,变化的不是企业精神和根基,变的是经营理念和品牌传达方式。

 

老字号企业要提升品牌竞争力,走上复兴之路,一方面消费群体要往年轻化发展,产业升级要跟上时代发展,另一方面企业自身的运营思维也要不断更替,重构新的商业模式。

 

老字号运营者思维升级 

 

德鲁克说,企业是社会的器官,企业的存在是为了解决社会问题,满足社会需求。百年老字号最初的诞生,就是抓住了市场机遇点,迎合了当时消费群体的需求。几十载过去,当初的消费者已经不是社会的主力消费军,新生代的消费者依托于互联网的快速发展,他们的消费观念与父辈形成了巨大的差异,理性、新鲜感、多元化等词成为了主流的消费标签。

 

新生代的消费者不会死认品牌,他们更注重消费体验感,品牌的价值主张和售后服务都是加分项,敢于尝试的特性催生了一批新品牌、新“独角兽”,也加速了目光短浅、反应迟钝品牌的消亡。新锐品牌的强势是切中了原有消费市场中被忽视的需求点,进而通过产品和服务抓住了消费者,从而逐步建立起自己的品牌帝国。 

 

在2020年后疫情时代,中国的消费市场快速步入正常轨道。根据国家统计局数据,前三季度,社会消费品零售总额273324亿元,同比下降7.2%,其中第三季度增长0.9%,实现年内首次转正。

 

根据《2020中国美好消费趋势报告》显示,消费升级类商品销售则较快增长,通讯器材类、体育娱乐用品类、化妆品类商品零售额分别增长7.2%、6.8%、4.5%。前三季度全国网上零售额80065亿元,同比增长9.7%。

 

中国美好消费十大趋势中有半数都和绿色、可持续消费相关,包括“用价值定义价格”、“以健康纵享生活”、“以惠己兼顾共益”、“让感性回归理性”和“以拥有创造分享”。其他五大趋势还包括“要归属更要个性”、“用安全保障便利”,“用场景体验产品”、“让认可成为推荐”及“从使用参与共创”。

 

消费的本质是人们满足自己需要的过程,悦己是现代消费理念一个很重要的特点。把握住了消费者的心理,能正确指导企业的经营发展。老字号的文化复兴,复兴的是百年传承、历史精华,更是为消费者着想的那颗赤子之心。 

 

所以没有永远常青的老字号,百年老店客源不断的秘诀永远是抓住了当代消费者的核心需求,迎合时代、解决社会问题、满足消费需求。如今的老字号企业想要重振辉煌,需从企业发展的各个维度去变革,不仅形式要变,内在也要变,最先要改变的就是企业实际经营者思维。

 

掌权人就好像企业机器的方向盘,他的思维和做法牵动着企业发展的整体方向,企业的其他部门都是协同这个大机器朝既定方向运作的部件。所以作为一个企业的领导者,自身想要改变、成长,企业才有可能在未来博得先机,市场客观状态在不断变化,没有人能对未来的事有百分百的把握,只有保持思维的敏锐度、灵活度和一股不服输的冲劲,才能见微知著;永远对学习和未知充满热忱,拥有大局观、永远正能量,这不仅是企业冲锋的底气,更是企业家自身魅力和价值的表现。

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