品牌百科-专业的企业品牌百科及快讯平台-百科新媒  > 所属分类  >  品牌快讯    食品-饮料品牌快讯   
[1] 评论[0] 编辑

知名网红粥铺出售口水粥,外卖卫生问题堪忧

近日,有媒体独家曝光了两家网红粥店的后厨,发现“三米粥铺”和“曼玲粥店”后厨可能存在严重的卫生问题。其中“三米粥铺”宣称的当日现熬,实际则为预制加热,蒸饺、包子等食材隔夜加热使用,店员用嘴尝粥后,把尝粥的勺子放回粥里搅拌,出售给顾客,而曼玲粥也存在用嘴尝粥来测试是否熟透的情况,除此之外,涮拖把和洗锅共用一个水池,店员干了一个月未办理健康证,头部粥类品牌接连翻车,外卖卫生问题令人堪忧。

 

网图网图

 

早在2021年8月,就有媒体报道,监管部门对曼玲粥店、三米粥铺两家全国知名连锁的外卖品牌进行了突击检查。调查发现在曼玲粥店世纪金源店的后厨加工区存在卫生安全问题。其实,曼玲粥店已经不是第一次被曝出出现食品安全问题,此前,福州曼玲粥店(宝龙店)存在将吃剩排骨回收熬粥,再销售给顾客等情况。相关报道表示,店面的小菜、牛肉粒均属于三无产品。而其后厨,更是脏乱差。

 

网图网图

 

作为加盟连锁店,其店面屡出卫生问题,这需引起品牌企业的重视。企业对旗下加盟的连锁店应加强管理,组建相关的监督部门进行监督。毕竟,羊毛出在羊身上,每次因为加盟的连锁店出现食品卫生安全问题,对于一个企业形象来说,无疑是一种巨大的损失。加强监督管理力度,避免因为此类事件对企业造成形象损失。否则一次次的“丑闻”曝出,以后谁还敢消费这个品牌的产品?

 

此外,相关监管部门也应加强相关监督,加大力度打击这种违规操作行为,给老百姓一个健康卫生的饮食环境。

附件列表


1

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

同义词

暂无同义词